• brak w sklepie

Dieta łatwostrawna

10,00 zł
Brak podatku
brak w sklepie

Spis treści:
Cz. I    
     Uwagi ogólne
    Trawienie i wchłanianie pokarmów
     Ogólne zasady diety łatwo strawnej
     Zastosowanie diety łatwo strawnej
Cz. II    
     Co to jest prawidłowe żywienie
     Podział produktów na grupy
     Zasady planowania codziennych posiłków
     Dieta łatwo strawna, czyli oszczędzająca
     Przykładowe jadłospisy diety łatwo strawnej
     Higiena – fundamentalny wymóg kuchni dietetycznej
Cz. III    
     Przyrządzanie potraw łatwo strawnych
     Przepisy przyrządzania potraw
     Przepisy przyrządzania zup
     Przepisy przyrządzania dodatków do zup
     Przepisy na potrawy z warzyw
     Potrawy z mąki i kasz
     Potrawy z mięs i drobiu
     Potrawy z ryb morskich i slodkowodnych
     Potrawy z jaj i serów
     Sosy w kuchni łatwo strawnej
     Napoje
     Łatwo strawne desery
     Wypieki słodkie i słone

Dane

autor
Połeć Roman, Zawistowska Zofia
okładka
miękka
ISBN
8320007992
wydawnictwo
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich PZWL
rok wydania
1989
liczba stron
248
numer wydania
3
wymiary
14,5x20,5
waga
0,28
język
polski
stan
dobry +
zbiór
BS/EB