- brak w sklepie
Kuchnia Wrocławia. Przepisy dawne i współczesne
Dedykacja na wyklejce.
Dawna kuchnia Wrocławia to spotkanie wielu kultur kulinarnych. Jej specyfikę od wieków kształtowały wpływy kuchni polskiej, czeskiej, północnoniemieckiej i wschodnioeuropejskiej....Jest to książka nie tylko o kuchni domowej, ale również o potrawach serwowanych w dawnych i dzisiejszych lokalach Wrocławia. W mieście jest kilkaset miejsc, w których można dobrze zjeść. Są tez lokale wyjątkowe, które kuszą wspaniałymi smakami i niepowtarzalną atmosferą...
Dane
- autor
- Jakimowicz-Klein Barbara, Sobel Grzegorz
- okładka
- twarda
- ISBN
- 9788361379003
- wydawnictwo
- Darbud Dariusz Pucułek
- ilustracje
- Jerzy Maserak
- rok wydania
- 2008
- liczba stron
- 240
- numer wydania
- 1
- wymiary
- 17,5x24,5x2
- waga
- 0,78
- język
- polski
- stan
- bd-
- zbiór
- JWs