Rośliny źródłem przypraw

Sedo Anton, Krejča Jindřich

Używane

  • okładka twarda z obwolutą
  • autor Sedo Anton, Krejča Jindřich
  • ISBN 83-09-1176-8
  • wydawnictwo PWRiL
  • ilustracje Jindřich Krejča
  • rok wydania 1988
  • ilość stron 248
  • wydanie II
  • przekład Urszula Janus
  • wymiary 15,5x21,5
  • waga(kg) 0,45
  • język polski
  • stan bardzo dobry -
  • zbiór IAP/ZL

Ostatnie egzemplarze!

1

13,00 zł

Opis

Od dawna znane są powiedzenia dotyczące prawidłowego odżywiania się: „zdrowiej jeść – zdrowiej żyć”, „dobry kucharz jest dobrym lekarzem”, „lepiej się trawi to, co dobrze smakuje”. Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw może być zajęciem przyjemnym i twórczym. Chcemy przekonać Czytelników, że gotować można z przyjemnością. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwości ich stosowania. Aby poznać przyprawy, należy najpierw poznać rośliny, które ich nam dostarczają, następnie zaznajomić się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywierają na organizm ludzki. Trzeba też wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.

60 kol. rys.

Uwagi:
bez śladów używania.

Opinie

Napisz opinię

Inne książki w tej kategorii: