- brak w sklepie
Domowe przetwory z owoców i warzyw
Spis treści (gł. rozdz.):
1. Wartość pokarmowa owoców i warzyw
2. Niezbędny sprzęt i opakowania przydatne w przetwórstwie domowym
3. Utrwalanie owoców
4. Utrwalanie warzyw
5. Przechowywanie owoców i warzyw
6. Warto pamiętać, że...
Spis treści (gł. rozdz.):
1. Wartość pokarmowa owoców i warzyw
2. Niezbędny sprzęt i opakowania przydatne w przetwórstwie domowym
3. Utrwalanie owoców
4. Utrwalanie warzyw
5. Przechowywanie owoców i warzyw
6. Warto pamiętać, że...
Dane
- autor
- Jefim Jurczenko, Lilia Jurczenko
- okładka
- miękka
- ISBN
- 8309014384
- wydawnictwo
- PWRiL
- rok wydania
- 1989
- liczba stron
- 144
- numer wydania
- 1
- przekład
- Adela Kaszak
- szerokość produktu
- 14,5
- wysokość produktu
- 20
- grubość produktu
- 0,8
- waga
- 0,15
- język
- polski
- stan
- bardzo dobry -
- zbiór
- BS/EB2
oglądane produkty
Spis treści (gł. rozdz.):
1. Wartość pokarmowa owoców i warzyw
2. Niezbędny sprzęt i opakowania przydatne w przetwórstwie domowym
3. Utrwalanie owoców
4. Utrwalanie warzyw
5. Przechowywanie owoców i warzyw
6. Warto pamiętać, że...