- brak w sklepie
Potrawy mączne
Oprawa nieznacznie zakurzona z przetartymi brzegami. Brzegi stron zakurzone.
Poradnik gospodyni informujący o zasadach przetwarzania mąki w procesach gastronomicznych, zawierający liczne porady i przepisy na udane końcowe efekty gotowania, pieczenia, smażenia z użyciem różnych jej gatunków.
F
Dane
- autor
- Pyszkowska Kazimiera
- okładka
- miękka ze skrzydełkami
- seria wydawnicza
- Biblioteczka Kulinarna
- wydawnictwo
- Polskie Wydawnictwo Gospodarcze
- rok wydania
- 1961
- numer wydania
- 1
- przekład
- 160
- wymiary
- 12x19,5x0,1
- waga
- 0,16
- język
- polski
- stan
- dobry +
- zbiór
- BS/BB
oglądane produkty
Oprawa nieznacznie zakurzona z przetartymi brzegami. Brzegi stron zakurzone.